Histoire

assiette de Lamproie à la bordelaise

Ainsi, à l’incontournable conserve de Lamproie à la bordelaise imaginée par Jean-Pierre Garde, sont venus s’ajouter des pâtés, tels que le « Tchanqué », recette imaginée à partir de 100% de porc Noir de Bigorre, ou le « Bordeluche », fait à base de porc blanc de la région, mais aussi des conserves de produits locaux, tels que les asperges, les cèpes ou le foie gras.

La situation géographique et l’ancrage régional de notre entreprise ont fait des Conserves Garde une référence incontestée de la Gastronomie Bordelaise. Les conserves Garde ont d’ailleurs été plusieurs fois récompensées pour leur savoir-faire, d’abord par le jury du Coq d’Or en 2015, puis par le Collège Culinaire de France en 2016.

Élargir une offre de produits et de plats régionaux de grande qualité, tout en continuant à faire des CONSERVES GARDE un acteur et un promoteur du patrimoine gastronomique bordelais, telle est notre ambition.

DÉCOUVREZ L’ENSEMBLE DE NOS SPÉCIALITÉS

La conserverie Garde en quelques dates

Ouverture d’une boucherie à l’enseigne GARDE à Libourne annonçant les prémices de conserves de lamproie.

Création de la marque CONSERVES GARDE par Jean-Pierre GARDE et ouverture de l’une des plus anciennes conserveries de lamproie de la région bordelaise.

Rachat de la marque Conserves Gardes par un entrepreneur bordelais et développement de nouveaux produits : pâté de porc Noir de Bigorre, pâté de porc blanc, asperges, escargots, esturgeons, cèpes et foies gras…

Ouverture de la boutique en ligne et obtention du Coq d’Or pour la recette de la Lamproie à la Bordelaise.

Reconnaissance du collège culinaire de France pour l’ensemble de la gamme de produits Garde.

EN SAVOIR PLUS SUR NOTRE SAVOIR-FAIRE

La conserverie Garde en quelques dates

Ouverture d’une boucherie à l’enseigne GARDE à Libourne annonçant la distribution de conserves de lamproie.

Création de la marque GARDE par Jean-Pierre GARDE et ouverture de l’une des plus anciennes conserveries de lamproie de la région bordelaise.

La conserverie Garde devient un fournisseur officiel de grandes maisons de gastronomie parisiennes.

Rachat de la conserverie par un entrepreneur bordelais et développement de nouveaux produits : pâté de porc Noir de Bigorre, pâté de porc blanc, asperges, escargots, esturgeons, cèpes et foies gras…

Ouverture de la boutique en ligne et obtention du Coq d’Or pour la recette de la Lamproie à la Bordelaise.

Reconnaissance du collège culinaire de France pour l’ensemble de la gamme de produits Garde.

EN SAVOIR PLUS SUR NOTRE SAVOIR-FAIRE

Partagez vos instants Garde

LA DAUBE 🍲

Le plat réconfortant : bientôt disponible sur notre site www.conserves-garde.fr

A partager en famille autour d’un bon repas avec ce plat local et français 🇫🇷

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FOIE GRAS
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Choisissez votre format et commencez cette nouvelle semaine avec une dégustation de notre foie gras du Sud Ouest.
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Existe en 120g & 180g
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Produit à retrouver sur notre site internet
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LAMPROIES A LA BORDELAISE

Succombez à notre délicieuse recette de lamproies à la bordelaise

Cuisinées avec des poireaux et du vin rouge de la région, nous vous garantissons une dégustation gastronomique d’excellence !

Spécialité de notre belle région qui n’attend que vous !

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Les Conserves Garde assurent vos commandes pendant ce confinement !

Vous pouvez retrouver nos produits sur notre site conserves-garde.fr ou nous joindre par téléphone au 06 28 35 10 65 et par mail vbaudetconservesgarde@gmail.com
Vos envois sont maintenus et sont livrés sous 48h à 72h au plus tard 📦

N’hésitez plus et venez déguster nos produits locaux 🍽

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Pour vos apéro entre amis ou en famille, découvrez notre pâté Tchanqué pur porc noir de Bigorre

Sur du pain toasté et un bon champagne vous saurez apprécier notre produit made in France🇫🇷

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Les CÈPES vous adorez ?

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Retour aux sources avec nos cèpes en bocal cueillis dans les forêts du Sud Ouest de la 🇫🇷

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Sous ce temps automnal, dégustez nos cèpes “extra” cuisinés a l’huile 🍄🍂 ...

Confinés et réconfortés ! 😃 Notre équipe @conservesgarde est toujours active pour régaler vos papilles : pâtés, foie gras, asperges, esturgeons... Livraison à domicile : régalez vous sans sortir de chez vous 😷 Rendez vous vite sur notre site www.conserves-garde.fr Un immense merci pour votre soutien Concernant la livraison, les délais pourront être rallongés à cause de la situation actuelle, merci pour votre compréhension 🚚 Prenez bien soin de vous, et de vos proches 💙 #conservesgarde #lebongoutcasepartage #conserve #confinement #apero #food #produitslocaux #delivery #onlineshop #paté #stayhome #epiceriefine #bordeaux ...

À l’honneur ce mois-ci, nos lamproies à la bordelaises! Un produit qui représente bien notre région 🇫🇷🍴#lamproie #conserve #conservegarde #food #gastronomie #aquitaine #taste ...

Journée du #marchédesproducteurs au @stjamesbordeaux pour la 11eme édition, spécial fêtes 🎄 ...

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