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Qu’est-ce qu’un esturgeon ?

Qu’est-ce qu’un esturgeon ? L’esturgeon est une famille de poissons de très grande taille qui vit exclusivement dans l’hémisphère nord. Ces poissons sont originaires des rivières tempérées, des côtes et des lacs de l’Amérique du Nord et de l’Eurasie. En outre, ils font partis des plus anciens poissons osseux qui existent encore de nos jours. Alors […]

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