Conseils cuisine

conserves garde

Accord vin et rillettes

Guide pour un bon accord entre vin et rillettes Spécialités gastronomiques incontournables de la France, les rillettes sont appréciées par toutes les générations. Ce produit du terroir est né en Touraine au XVe siècle, mais fait actuellement la renommée de nombreuses régions de l’Hexagone. Parfaites pour les pique-niques, les cocktails dînatoires et les repas familiaux, […]

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asperges blanches

Quoi manger avec des asperges?

Quoi manger avec les asperges ? Cultivées en France depuis le XVe siècle, les asperges étaient réservées à l’aristocratie. Louis XV aimait particulièrement les œufs à la coque pour accompagner les asperges. Aujourd’hui, on peut trouver des asperges facilement chez des marchands de légumes entre mars et juin. D’ailleurs, vous pouvez maintenant en déguster en toute

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