Guide pour un bon accord entre vin et rillettes Spécialités gastronomiques incontournables de la France, les rillettes sont appréciées par toutes les générations. Ce produit du terroir est né en Touraine au XVe siècle, mais fait actuellement la renommée de nombreuses régions de l’Hexagone. Parfaites pour les pique-niques, les cocktails dînatoires et les repas familiaux, …
Quoi manger avec les asperges ? Cultivées en France depuis le XVe siècle, les asperges étaient réservées à l’aristocratie. Louis XV aimait particulièrement les œufs à la coque pour accompagner les asperges. Aujourd’hui, on peut trouver des asperges facilement chez des marchands de légumes entre mars et juin. D’ailleurs, vous pouvez maintenant en déguster en toute …
Quel pain manger avec du pâté ? Se déclinant en de nombreuses recettes, le pâté est un produit du terroir qui fait la réputation de la France. D’ailleurs, chaque région propose ses propres assaisonnements. On retrouve de nombreux types de pâtés disponibles à l’achat. Pâté en croûte, pâté de campagne, mousse de foie, galantines, terrines, …
Que boire avec une lamproie à la bordelaise ? Avez-vous déjà mangé une lamproie à la bordelaise ? Si ce n’est pas le cas, cet article va beaucoup vous aider à avoir la meilleure expérience lorsque vous allez goûter pour la première fois une lamproie bordelaise. Nous vous conseillons surtout de la consommer avec du vin, …
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Quelles sont les rillettes les moins grasses ? Le plaisir gourmand avec des rillettes au menu, a séduit plus d’un, au fil des siècles. Tartinées sur une tranche de pain de campagne, ou déposées sur un plateau de charcuterie en toast grillé, avec un verre de vin… Un goût unique et incomparable. Vous connaissez certainement les …
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Que boire avec une daube ? Ah l’hiver ! Un moment parfait pour se blottir dans un plaid tout en dégustant des plats réconfortants ! Pour vous tenir au chaud tout en profitant d’un moment agréable, nous vous conseillons de découvrir notre daube de porc noir ! C’est un repas parfait pour découvrir de nouvelles saveurs uniques. …
Peut-on manger de la lamproie quand on est enceinte ? Lorsqu’on est enceinte, on peut avoir des envies vraiment bizarres. En effet, certaines femmes enceintes peuvent manger des aliments qu’elles détestaient auparavant. Et d’autres préfèrent les mélanges improbables, chacun son choix et ses envies. Cependant, la question que se pose parfois une femme enceinte : puis-je manger …
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Quel accompagnement avec la lamproie ? La lamproie est bien connue comme le genre de poisson qu’on ne veut pas vraiment trouver dans son assiette. En effet, pendant des milliers d’années, la lamproie a servi de nourriture royale qui n’était consommée que par la royauté ou l’élite. Ce poisson ressemble à une anguille, mais a un …
Comment bien choisir son foie gras ? Vous préparez votre prochaine réception ? Et vous souhaitez choisir le meilleur foie gras pour satisfaire vos convives ? Suivez bien ces 7 étapes pour choisir le foie gras qui ravira votre entourage ! Il y a de ces aliments, comme le foie gras, qui sont présentés uniquement aux occasions les plus spéciales. …
Comment cuisiner les asperges ? L’asperge est un aliment très bon pour la santé. Alors, découvrez notre guide complet pour savoir comment cuisiner des asperges ! Vous pourrez réaliser des recettes très riches variées et surtout très bonnes pour la santé. Connaissez-vous bien l’asperge ?L’asperge est un légume souterrain qui selon les sources viendrait du …
