Que boire avec une daube ? Ah l’hiver ! Un moment parfait pour se blottir dans un plaid tout en dégustant des plats réconfortants ! Pour vous tenir au chaud tout en profitant d’un moment agréable, nous vous conseillons de découvrir notre daube de porc noir ! C’est un repas parfait pour découvrir de nouvelles saveurs uniques. […]
La lamproie marine La lamproie marine peut être souvent réticente comme espèce, elle ne montre pas forcément une bonne impression. Pourtant cet animal marin est passionnant et surtout en cuisine ! Découvrez cette espèce : La lamproie marine Avez-vous déjà entendu le nom de la lamproie marine auparavant ? Si la réponse est oui ou
Quel accompagnement avec la lamproie ? La lamproie est bien connue comme le genre de poisson qu’on ne veut pas vraiment trouver dans son assiette. En effet, pendant des milliers d’années, la lamproie a servi de nourriture royale qui n’était consommée que par la royauté ou l’élite. Ce poisson ressemble à une anguille, mais a un
Comment bien choisir son foie gras ? Vous préparez votre prochaine réception ? Et vous souhaitez choisir le meilleur foie gras pour satisfaire vos convives ? Suivez bien ces 7 étapes pour choisir le foie gras qui ravira votre entourage ! Il y a de ces aliments, comme le foie gras, qui sont présentés uniquement aux occasions les plus spéciales.
Comment cuisiner les asperges ? L’asperge est un aliment très bon pour la santé. Alors, découvrez notre guide complet pour savoir comment cuisiner des asperges ! Vous pourrez réaliser des recettes très riches variées et surtout très bonnes pour la santé. Connaissez-vous bien l’asperge ?L’asperge est un légume souterrain qui selon les sources viendrait du
Sublimer son foie gras pour Noël Que ce soit pour les fêtes de Noël ou un événement quelconque comme la Saint-Valentin par exemple, le foie est un produit parfait pour des réceptions réussies ! Vous souhaitez savoir comment sublimer son foie gras ? On vous dit tout ! Vous vous demandez quels vins, quels pains
Vin et lamproie à la bordelaise : le bon accord pour rester local ! Aussi raffinée qu’authentique, la lamproie est un plat emblématique de notre belle région de Bordeaux, une spécialité Garde qui, nous en sommes certains, trouvera sa place au centre de vos tablées de Noël ou de Nouvel An ! Mais avez-vous pensé au vin avec
Vin et lamproie à la bordelaise : le bon accord pour rester local ! Lire la suite »
